ホンビノス貝の酒蒸し

2017/05/26

 

　今日はあいにくの雨。予定では11時半の大潮の時間に合わせて用事を済ませて、（その４）に挑戦するつもりだったのですが、あきらめて料理に挑戦です。

 

まず朝食の記録をUPします。

 

 

午前中は買い物にお付き合い。まず、「しょいか～ご習志野店」で私は展示品の交通整理。工芸品コーナーに足を止めたお客様、さんざん考えて、”またお越しください”でした。

 

 

カミさんは店内で野菜を、屋外でお花と果物のお買いもの。

 

 

次は、イオンモールとロイヤルホームセンターへのアッシー君でした。

 

 

お昼時です。一番大きなホンビノス貝を酒蒸しにしてみました。たっぷりの日本酒だったのですがそれでもまだ足らなかったようです。大物過ぎて口が開くまで時間が掛かった分、堅くなっちゃいました。でも、歯ごたえアリ！潮のかおりの風味がたっぷりで大満足。

 

 

午後からは、「秋葉大権現」を引っ張り出して肩の位置の微調整です。頭髪増量作戦をやると肩の整形が出来なくなるので今のうち。

 

 

今日の夕食のお惣菜もホンビノス貝の酒蒸しでした～～。今回は、ばっちりでしたよ！。