手打ちそば入門

2016/09/22

 

　「手打ちそば入門」と言っても、私ではなくて、ブローカリング先生です。「英語で描いた日本」の第８章の後半部分、ブローカリング先生の体験入門編です。でも、これを見ているだけで

自分でもできそうな感じ。でもでも、お師匠さんの最後のセリフは、”打った回数だけ美味しくなる！”奥が深いんですよ！でした。

 

あいかわらずのグズグズ天気が続いています。朝食の記録からUPします。

 

 

今朝のプレミアム・カフェは、”初女さんのおむすび”　～岩城山麓の　ぬくもりの食卓～です。

 

 

初女さん（87歳）は、悩める人たちの駆け込み寺みたいな施設を運営しています。食育を通して

人生の輪廻を教えているようです。

 

 

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お地蔵様の塗りは深く、異様な雰囲気となりました。毛羽立ちを落として上塗りに入ります。

 

 

でも、顔つきがほのぼのとしているので、救われています。

 

 

午後から放送大学です。今日は肌寒く、雨、来校者は少な目　→　 Lesson 8です。

 

 

ブローカリング先生のエッセイはチンプンカンプン。でも、そば打ちは分かりやすかった～。

 

 

夕方、次のお地蔵さんの木地造りです。