
2合用お櫃のリフレッシュ作戦(その2)
2025年02月01日 | 工房日記 | Comment(0)
2025/02/01
さわら材2合用お櫃のリフレッシュ作戦はお櫃本体の内側は漆を塗らないことにします。ご承知のようにお櫃の役目は、炊き立てのご飯から発する水分をさわら材が吸収しながらご飯を保存することです。内面に漆を塗るとお櫃は保存の役目よりも抗菌作用を優先することになります。
タコ糸を巻いてタガ締めしたエンディングを3cmにカットして木地固めに入ります。
24時間経って乾いたら飛び出ているエンディングをカットして隣のタコ糸に潜り込ませます。
上塗りですが、タコ糸の合わせ口にしっかりと塗ってから全体にまんべんなく塗っていきます。
さわら材は柔らかい(吸収がいい)ので定量塗っては拭き取りながら先へ進みます。