勝浦坦々麺

2016/08/13

 

　ご存知の方は知ってのとおり（当たり前か！）、勝浦坦々麺はB級グルメのチャンピオンに

２度輝きました。今日は、それを堪能してきました。

 

午前８時自宅を出発。大渋滞を予測して、山の中の抜け道を通って約２時間半で勝浦市へ。

 

 

勝浦名物の朝市をのぞきます。この時間になると、もうお開きの時間でした。

でも、このお店でアジの天日干し６枚と金目の開き１枚で1000円、今晩のおかずにゲット！！

 

 

評判の”坦々麺”を食べさせてくれるところ探して、ここの狭い路地をぐるぐる巡り。

３軒目でやっと席が空いているお店を発見。玉ねぎと無臭ニンニクを豆板醤で炒めたピリ辛ソースがベースなんだけど、それが妙にマイルドな味で、大汗をかきながらやっつけました。

 

 

それと今日はもうひとつの目的、ログハウスの見学会参加でした。場所は、ミレーニア勝浦。

 

 

これだけの大物のログハウスはなかなか見るチャンスがないので、大変勉強になりました。

この建物は築15年ですが、ログハウスを維持するポイントは、経年変化後にログが収縮した時のメンテナンス(セトリング対策）の良しあしです。たとえば、セトリングしないと扉が閉まったまま開かなかったり、開いたままで閉まらなくなります。この建物は使いっぱなしでメンテナンスした形跡がありません。

 

 

おまけに風雨にさらされたウッドデッキは、補修が不可能な部分もありました。

 

 

帰路は茂原街道をのんびりと。その途中の野菜市場で、無臭ニンニクを手に入れました。