お花見の準備に没頭
2016年03月30日 | 工房日記 | Comment(0)
2016/03/30
タイトルの正式名は、「お花見の宴会準備に没頭」です^^。
我が早朝テニス会の面々は古式豊かなお花見弁当よりも、桜の木の下でのバーベキューがお望みなんです。平均年齢が70歳だというのに、ねぇ～!
朝食の記録と窓辺の花の記録からUPします。
と、ここまで撮ったら、”ニラの花もお願い！”って声が掛かったので、「これかい！」って撮ったら、それは一年中咲いている造花でした・・・＾＾；で、取り直し。
お花見メニューの中にトムヤムスープを入れました。花冷えには特効薬になりそう・・・。
下右の画像のシャンサイは茎の部分です。香りを出したら引き揚げます。
ここで本日の買い出しに行きます。まず、激安スーパー・マルエツ。
次はコストコに潜り込んでプルコギ・ホタルイカ等をゲット。
コストコでお昼もゲット。帰宅してからプルコギを食べやすいように包丁を入れて、
新玉ねぎとピーマンを加えてボリュームを出します。
トムヤムスープの鶏ガラを取り出してトムヤムペーストとナンプラーを加えます。
今日の下ごしらえは、ブナシメジを入れて火が通ったらココナッツオイルを入れてオシマイ。
メニューごとに食材を種分けしておきます。段ボールにはアルミホイルを引いてあります。
本日、午後6時の西の空。今日は風が冷たかったので、もう少し暖かくなって欲しいところ。
